BIONAT EXPO - Feira de orgânicos e Educação Ambiental

FEIRA - Produtos Orgânicos, Agroecológicos, Fitoterápicos e Sustentáveis.

BIONAT CULTURAL- Artes visuais, instalações, filmes, dança, artesanato. Espaço dedicado aos artistas que trabalham o tema da sustentabilidade ambiental. Através da cultura, difundir a prática da preservação ambiental, internalizar mudanças de comportamento para que a preservação da natureza seja um valor individual e coletivo. Esse é o propósito da BioNat Cultural.

BIONAT GOURMET- Espaço do SENAC RS, dedicado exclusivamente à culinária orgânica e saudável, comandada por professores preocupados com a qualidade dos alimentos que consumimos, sua procedência, seu preparo, seu sabor e sua apresentação. Um espaço para conhecer e aprender diferentes formas de relação com os alimentos, para quem quer aprender a cozinhar com consciência e aproveitamento completo do alimento, ressaltando sabores e aromas. Cardápio e degustação.

OFICINAS DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL - Abordam temas como, energias alternativas, permacultura, consumo consciente, comércio justo e solidário, reciclagem, uso de plantas medicinais, compostagem, horta caseira, como preservar os recursos naturais, entre tantas boas práticas.

Fotografia: Xingu/Fotògrafo Paulo de Araújo
Instalação: Relógio de Plantas Medicinais
Instalação: Mudas em Cachepot em Pet/EMEF Alberto Pasqualini/Ana Amália Barreto/Edina Alexandre
Reciclagem: Caleidoscópios/EMEEF Elyseu Paglioli/Márcia Wander
Reciclagem: Utilização da Fibra do Agave
Maquete: Horta com irrigação por gotejamento usando água da chuva/EMEF Grande Oriente/Loreci Zancanaro e Zilmar Pereira
Demonstração: Energia solar Fotovoltaica para um Mundo Melhor

Programação 2012

21 de Setembro - Sexta

09hrs-Abertura da Feira
10:30hrs-Solenidade de abertura
13hrs: Oficina: Cozinha Orgânica e Sustentável/Creme de Coco com Calda de Laranjinha Kinkan/Profa. Letícia Thorstenberg /Escola de Gastronomia do SENA-CRS
Local: Cozinha Senac RS/BioNat Gourmet
14hrs-Painel: AgriCulturaSustentàvel, Produção Orgânica e Consumo no RS, Certificações/Abdsul/Abrabio/OPAC
Local: Sala mezanino
15hrs-Painel: A Cultura do Arroz no Rio Grande do Sul/Nutricionista Cleusa Amaral /Instituto Riograndense do Arroz
Local : Cozinha Senac RS/BioNat Gourmet
15hrs-Oficina:Confecção de Caleidoscópios Reciclados
Local: Espaço mezanino
15hrs-Oficina: A Fibra do Agave e os Objetos/Jéssica Dondoni/Atelier do Agave
Local : Espaço mezanino
16hrs-Oficina: Produtos Caseiros de Limpeza Ecológica/ Grupo Eco
Local : Espaço mezanino
17hrs-Oficina Cozinha Orgânica e Sustentável/ Oficina do Arroz/Cleusa Amaral /Nutricionista do IRGA
Local : Cozinha Senac RS/BioNat Gourmet
17hrs-Painel: CI Orgânicos-Inteligência e Tomada de Decisões: Abordando a Questão dos Desafios-Sylvia Wachsner, Coordenadora Centro de Inteligência em Orgânicos, Sociedade Nacional de Agricultura
 Local: Sala mezanino
18hrs-Painel: Compostagem Caseira
Local: Espaço mezanino
19hrs-Oficina Cozinha Orgânica e Sustentável/GT de Gastronomia do Governo do Estado
Local : Cozinha Senac RS/BioNat Gourmet
20hrs-Encerramento

22 de Setembro – Sábado

09hrs-Abertura
10hrs- Oficina : Confecção de Minijardins Aromáticos/Bióloga Solange Carmen Manica/Prefeitura de Novo Hamburgo
Local : Estande da Prefeitura de Novo Hamburgo
13hrs-Oficina Cozinha Orgânica e Sustentável/ Pizzas/Prof. Rafael Leal/Escola de Gastronomia do SENACRS
Local: Cozinha SENAC RS/BioNat Gourmet
13hrs-Painel: Ecologia Doméstica e Atitudes Cotidianas/Grupo Eco
Local : Espaço mezanino
14hrs-Painel: Aquecedor Solar/Profs. Luis Oscar e Carlos Flain
Escola Municipal Morro da Cruz
Local : Estande Prefeitura de Porto Alegre
14hrs-Painel: Colapso Civilizatório: A Crise na Medicina Contemporânea/Dr. Ricardo Herbet Jones/Liga Homeopática do Rio Grande do Sul
Local : Sala mezanino
14hrs- Oficina : Confecção de minijardins aromáticos - Bióloga Solange Carmen Manica/Prefeitura de Novo Hamburgo
Local: Estande da Prefeitura de Novo Hamburgo
15hrs-Oficina: Cozinha Orgânica e Sustentável/Cenoura com raiz de lírio do brejo na manteiga e polenta mole/Prof. Gabriel Rossi Vieira/Escola de Gastronomia do SENACRS
Local: Cozinha SENAC RS/BioNat Gourmet
15hrs-Oficina: Pedalando com Segurança na Cidade/Cadu Carvalho (com proje-tor)
Local: Sala mezanino
15hrs-Oficina: A Fibra do Agave e os Objetos/Atelier do Agave
Local : Espaço mezanino
16hrs-Oficina:Confecção de caleidoscópios reciclados
Local: Espaço mezanino
16hrs- Oficina: Faxina Ecológica-A Casa Limpa/Grupo Eco
Local : Espaço mezanino
17hrs: O Poder da Mente sobre o Corpo:Mente são -Corpo São– Randolph
Local: Sala mezanino
17hrs- Oficina : Confecção de minijardins aromáticos - Bióloga Solange Carmen Manica/Prefeitura de Novo Hamburgo
Local: Estande da Prefeitura de Novo Hamburgo
18hrs Painel: Mobilidade Urbana/Marcelo Sgarbossa/Diretor LAPPUS
Local: Sala mezanino
18hrs-Oficina: Cozinha Orgânica e Sustentável / Costelinha Suína ao Cabernet, Purê de Grão de Bico e ervilhas salteadas/Prof. Rafael Leal
Local: Cozinha SENAC RS/BioNat Gourmet
20hrs-Encerramento

23 de Setembro – Domingo

09hrs-Abertura
10:30hrs-Oficina: Papel Reciclado/Comunidade Morada da Paz
Local: Espaço aberto mezanino
10hrs-Oficina : Confecção de Minijardins Aromáticos/Bióloga Solange Carmen Manica/ Prefeitura de Novo Hamburgo
Local: Estande da Prefeitura de Novo Hamburgo
11hrs-Oficina : Cozinha Orgânica e Sustentável/ Calzone de carne de Soja e Legumes/ Prof. Rafael Leal/Escola de Gastronomia do SENAC RS
Local: Cozinha SENAC RS/BioNat Gourmet
13hrs: Oficina: Peixe grelhado com purê de banana, casca de banana crocante e redução de aceto balsâmico com suco de laranja/Prof. Letícia Thorstenberg / Escola de Gastronomia do SENACRS
Local: Cozinha SENAC RS/BioNat Gourmet
14hrs-Oficina : Confecção de Mini Jardins Aromáticos/Bióloga Solange Carmen Manica/Prefeitura de Novo Hamburgo
Local: Estande Prefeitura de Novo Hamburgo
15hrs-A Ecologia do Parto e Nascimento/Grupo Parto Alegre -Amanda Martins, Débora B. Bauermann e Luísa Diederichs (projetor)
Local: Sala mezanino
15hrs-Painel: Cicloturismo - Duas rodas rumo ao horizonte/ Cadu Carvalho Movimento Massa Critica (com projetor)
Local : Espaço mezanino
15hrs-Teatro de Bonecos para Crianças
Local : Espaço térreo da Usina
15hrs-Oficina: A Fibra do Agave e os Objetos/Atelier do Agave
Local : Espaço mezanino
16hrs-Painel: Auto- Análise-Melhorando a Memória e o Bem-Estar Emocional/Randolph Editora Dianetica
Local : Sala mezanino
17:30-Painel: Energia Solar Fotofoltaica e Carros Elétricos para um Mundo Melhor/Eng. Luis Macarini/Associação Ecológica Portal do Sol
Local: Sala mezanino
17hrs-Oficina: Faxina Ecológica-A Casa Limpa/Grupo Eco
Local : Espaço mezanino
17hrs-Oficina: Cozinha Orgânica e Sustentável/GT de Gastronomia do Governo do Estado
Local: Cozinha SENAC RS/BioNat Gourmet
18hrs-Oficina:Confecção de Caleidoscópios Reciclados
Local: Espaço mezanino
20h-Encerramento

Visite o site, inscreva-se: http://www.bionatexpo.com.br